Recept na jarné rolky z teplovzdušnej fritézy

Pripravte si túto zdravú chrumkavú dobrotu z ďalekej Ázie v teplovzdušnej fritéze Orava Airy-4. V porovnaní s klasickým fritovaním vám postačí na prípravu jarných roliek len pár kvapiek oleja, o ostatné sa postará cirkulujúci horúci vzduch. Jedlo bude menej mastné, zdravšie a ľahšie stráviteľné. Chutiť však bude delikátne – zvonka chrumkavo, vo vnútri ostane svieže.

Budete potrebovať: ryžový papier, rôzna tvrdšia zelenina pokrájaná na rezance (mrkva, kaleráb, cibuľka...), krevety alebo losos, čierne korenie, soľ, rybacia omáčka, sójová omáčka, citrónová šťava, sezamové semienka

Ako na to: Na panvici na troške oleja orestujte zeleninu a dochuťte ju. Krevety alebo lososa namarinujte v soli, citrónovej šťave a omáčkach. Ryžový papier zmäkčite vo vode a potom do stredu pridajte zeleninu, lososa/krevety a všetko zviňte do rolky. Teplovzdušnú fritézu Orava Airy-4vysteľte papierom na pečenie a položte naň rolky. Pečte ich 10 minút na 200 0C, potom rolky otočne a proces zopakujte. Jarné rolky servírujte so sójovou omáčkou a sezamovými semienkami.

Zdroj receptu: dobruchut.aktuality.sk

Zdroj foto: pexels.com